在萬(wàn)物互聯(lián)的社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，“蝴蝶效應(yīng)”的發(fā)生似乎越來(lái)越明顯。比如因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)日新月異，越來(lái)越多行業(yè)迭代增速，產(chǎn)業(yè)周期變短，人們不得不面臨不斷的變換工作甚至完全“歸零”，再加上互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展，使人與人之間的鏈接變得簡(jiǎn)單高效，從而催生了很多的“創(chuàng)業(yè)者”。而其中的一些人又被各種各樣的原因牽引，集中進(jìn)入了“咖啡圈”，在中國(guó)形成了一場(chǎng)咖啡創(chuàng)業(yè)的“風(fēng)暴”。

上海、北京、廣州、深圳、成都、杭州、蘇州、西安……很多城市在2020年6月份以后，咖啡館的數(shù)量都在以平均每天1～2家的數(shù)量增長(zhǎng)。而且，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，這些咖啡創(chuàng)業(yè)者的學(xué)歷和個(gè)人積累相對(duì)于以往也有大幅度的提升。這一現(xiàn)象其實(shí)從中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院的學(xué)員構(gòu)成就可知一二。

中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院成立2年，約迎來(lái)了300人次的學(xué)員，其中本科及以上學(xué)歷的學(xué)員占比95%，有留學(xué)背景的學(xué)員占比35%。他們大多抱著“咖啡創(chuàng)業(yè)”的初衷來(lái)中赫時(shí)尚學(xué)習(xí)咖啡。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)研，他們漸漸從單純的消費(fèi)者視角轉(zhuǎn)變?yōu)橥顿Y者視角，將“創(chuàng)業(yè)”從最初籠統(tǒng)的想法梳理為逐漸清晰的思路和行動(dòng)步驟。絕大部分都結(jié)合自己的原有優(yōu)勢(shì)在目前蓬勃發(fā)展的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上找到了屬于自己的位置。