中國人的餐桌更新也是一個非常大的市場,美食,美器,進而是美好的生活視覺,真正的享受在桌邊的時光,這就是“Table In Joy 桌悅”的目標。
從一碗牛肉飯開始的靈感
從巴黎圣母院沿著塞納河左岸向東走,遇到一家冷凍品連鎖超市,然后在這個街角轉彎便正式進入圣日耳曼大道。作為一個軟裝設計師的我,喜歡步行走過這段街區(qū),因為很多的精品家居店,燈具店集中在這一段路上。過了Odeon車站,再向前走一會兒就是花神咖啡那個街口,在它對面的一條小路上,我們的新餐廳正在按照巴黎人的工作節(jié)奏進行軟裝翻新。跨境做軟裝翻新項目,總是有很多標準細節(jié)要去反復確認。比如射燈軌道的三線燈軌,其實并不是中國的三線。這樣的細節(jié),讓我每天都要小心翼翼。
巴黎左岸米其林餐廳林立,六區(qū)更是饕客云集,我負責新餐廳軟裝方案和菜品視覺呈現(xiàn),確實有些壓力。巴黎的食客也愛曬圖,我想給他們漂亮菜品的擺盤,藝術化的餐具,和易于拍攝漂亮照片的環(huán)境光線。
跑遍了巴黎的餐具供應商,看完了日本餐廳供應商產(chǎn)品目錄,又去了景德鎮(zhèn)了解制瓷器工藝,基本確定了食器和菜品效果。而一切的視覺呈現(xiàn)還是在攝影高手的幫助下才得以完成,江先生正是我們Table In Joy的聯(lián)合創(chuàng)始人。這碗雪花牛排飯,就代表著那家餐廳,也代表著空間裝飾,食與器,美食攝影的三者結合的探索。
真正的展示自己動手做美食的樂趣
在此以后我對桌面餐具與周邊配飾產(chǎn)生了更濃厚的興趣,“Table In Joy 桌悅” “扮美桌邊美好時光”的美食類桌面產(chǎn)品買手商店,就這樣順勢到來。我們選擇產(chǎn)品有兩個標準:好看上鏡,實用品質。越來越多的人愛好自己做美食,然后會開心的拍照記錄一下順便發(fā)個朋友圈。好物好時光值得好好記載,我們還分享如何拍攝漂亮的靜物照片,并推出了輔助靜物擺拍的美食攝影周邊產(chǎn)品。
原創(chuàng)與獨有,在線商業(yè)的關鍵。
我們堅持線上銷售的模式,而平臺所提供的搜索引擎越來越智能化,幾乎無所不能,這導致我們的產(chǎn)品要接受全方位的比拼與考驗??钍?,質量,評價,以及類似產(chǎn)品的價格競爭。于是我們逐漸擴大原創(chuàng)品份額,確定自己品牌的核心價值,用更好的品質回饋客人。從自己開發(fā)的桌面美食攝影道具產(chǎn)品中可以感受到原創(chuàng)設計帶來的商業(yè)效果。再擴展到瓷器領域,與我們合作的藝術家或者設計師產(chǎn)品差異化很大。從筷架擺件,到徽派建筑靈感青瓷瓷器,再到更多藝術化嘗試的陶器作品,不同的產(chǎn)品組合,會給不同需求的客戶更多選擇。我們也成為優(yōu)秀產(chǎn)品和終端品質用戶的橋梁,好的產(chǎn)品與美好的內容相結合,彼此發(fā)揮了最大的效力,通過我們呈現(xiàn)出來。
我把自己定義為桌面產(chǎn)品買手,從廣義的家居產(chǎn)品,精確到一個領域進行嘗試。接下來,我們會逐漸放眼全世界,把更多好產(chǎn)品,有設計特色的東西進行精選帶給我們的客人。
在這個一切以視覺走先的時代,大家千方百計升級自己生活品質的時代,中國人的餐桌更新也是一個非常大的市場,美食,美器,進而是美好的生活視覺,真正的享受在桌邊的時光,這就是“Table In Joy 桌悅”的目標。
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