你在咖啡行業(yè)適合什么角色?這道測試題目告訴你!
如果你熱愛咖啡，想做出一杯好咖啡，想試著分辨咖啡豆1200余種香氣……大可當(dāng)以上三千多字是廢話，大膽來學(xué)吧！
約翰?霍蘭德（John Holland）是美國約翰?霍普金斯大學(xué)心理學(xué)教授，美國著名的職業(yè)指導(dǎo)專家。
他于1959年提出了具有廣泛社會影響的職業(yè)興趣理論，認(rèn)為人的職業(yè)興趣與人格之間存在很高的相關(guān)性。Holland認(rèn)為人格可分為現(xiàn)實(shí)型、研究型、藝術(shù)型、社會型、企業(yè)型和常規(guī)型六種類型。
本文將借霍蘭德職業(yè)興趣分析測試，幫助你在咖啡行業(yè)中找到適合自己的職業(yè)。
注意事項(xiàng)
A． 答案沒有好壞、對錯(cuò)之分，不必仔細(xì)推敲，結(jié)合自己的情況，根據(jù)第一印象回答“是”或“否”；
B． 請用紙筆記錄選項(xiàng)為“是”的題號，以及選項(xiàng)為“否”的題號，方便查看測試結(jié)果。
如：
是：1、2、3……
否：4、5、6……
測試開始（共60題）
1、 我喜歡把一件事情做完后再做另一件事。
2、 在工作中我喜歡獨(dú)自籌劃，不愿受別人干涉。
3、在集體討論中，我往往保持沉默。
4、我喜歡做戲劇、音樂、歌舞、新聞采訪等方面的工作。
5、每次寫信我都一揮而就，不再重復(fù)。
6、我經(jīng)常不停地思考某一問題，直到想出正確的答案。
7、對別人借我的和我借別人的東西，我都能記得很清楚。
8、我喜歡抽象思維的工作，不喜歡動手的工作。
9、我喜歡成為人們注意的焦點(diǎn)。
10、我喜歡不時(shí)地夸耀一下自己取得的好成就。
11、我曾經(jīng)渴望有機(jī)會參加探險(xiǎn)。
12、當(dāng)我一個(gè)獨(dú)處時(shí)，會感到更愉快。
13、我喜歡在做事情前，對此事情做出細(xì)致的安排。
14、我討厭修理自行車、電器一類的工作。
15、我喜歡參加各種各樣的聚會。
16、我愿意從事雖然工資少、但是比較穩(wěn)定的職業(yè)。
17、音樂能使我陶醉。
18、我辦事很少思前想后。
19、我喜歡經(jīng)常請示上級。
20、我喜歡需要運(yùn)用智力的游戲。
21、我很難做那種需要持續(xù)集中注意力的工作。
22、我喜歡親自動手制作一些東西，從中得到樂趣。
23、我的動手能力很差。
24、和不熟悉的人交談對我來說毫不困難。
25、和別人談判時(shí)，我總是很容易放棄自己的觀點(diǎn)。
26、我很容易結(jié)識同性別朋友。
27、對于社會問題，我通常持中庸的態(tài)度。
28、當(dāng)我開始做一件事情后，即使碰到再多的困難，我也要執(zhí)著地干下去。
29、我是一個(gè)沉靜而不易動感情的人。
30、當(dāng)我工作時(shí)，我喜歡避免干擾。
31、我的理想是當(dāng)一名科學(xué)家。
32、與言情小說相比，我更喜歡推理小說。
33、有些人太霸道，有時(shí)明明知道他們是對的，也要和他們對著干。
34、我愛幻想。
35、我總是主動地向別人提出自己的建議。
36、我喜歡使用榔頭一類的工具。
37、我樂于解除別人的痛苦。
38、我更喜歡自己下了賭注的比賽或游戲。
39、我喜歡按部就班地完成要做的工作。
40、我希望能經(jīng)常換不同的工作來做。
41、我總留有充裕的時(shí)間去赴約會。
42、我喜歡閱讀自然科學(xué)方面的書籍和雜志。
43、如果掌握一門手藝并能以此為生，我會感到非常滿意。
44、我曾渴望當(dāng)一名汽車司機(jī)。
45、聽別人談“家中被盜”一類的事，很難引起我的同情。
46、如果待遇相同，我寧愿當(dāng)商品推銷員，而不愿當(dāng)圖書管理員。
47、我討厭跟各類機(jī)械打交道。
48、我小時(shí)候經(jīng)常把玩具拆開，把里面看個(gè)究竟。
49、當(dāng)接受新任務(wù)后，我喜歡以自己的獨(dú)特方法去完成它。
50、我有文藝方面的天賦。
51、我喜歡把一切安排得整整齊齊、井井有條。
52、我喜歡作一名教師。
53、和一群人在一起的時(shí)候，我總想不出恰當(dāng)?shù)脑拋碚f。
54、看情感影片時(shí)，我常禁不住眼圈紅潤。
55、我討厭學(xué)數(shù)學(xué)。
56、在實(shí)驗(yàn)室里獨(dú)自做實(shí)驗(yàn)會令我寂寞難耐。
57、對于急躁、愛發(fā)脾氣的人，我仍能以禮相待。
58、遇到難解答的問題時(shí)，我常常放棄。
59、大家公認(rèn)我是一名勤勞踏實(shí)的、愿為大家服務(wù)的人。
60、我喜歡在人事部門工作。
職業(yè)人格的類型 計(jì)算方法 “是”1分，“否”0分，以下六種得分最高的則為測試者所屬類型。 現(xiàn)實(shí)型“是”（2，13，22，36，43），“否”（14，23， 44，47，48）； 研究型“是”（ 6，8，20，30，31，42），“否”（ 21，55， 56，58）； 藝術(shù)型“是”（ 4，9， 10，17，33，34，49， 50，54），“否”（32）； 社會型“是”（ 26，37， 52，59），“否”（ 1，12，15，27，45，53）； 企業(yè)型“是”（ 11，24，28，35，38，46，60）， “否”（ 3，16，25）； 傳統(tǒng)型“是”（ 7，19，29，39，41，51，57）， “否”（5，18，40）； （測試轉(zhuǎn)載至知乎，侵刪。）
R：現(xiàn)實(shí)型（Realistic）（技能現(xiàn)實(shí)）
【共同特點(diǎn)】
愿意使用工具從事操作性工作，動手能力強(qiáng)；不善言辭，做事保守，較為謙虛；缺乏社交能力，通常喜歡獨(dú)立做事。
【職業(yè)建議】
咖啡維修工程師：是一份需要使用工具、機(jī)器需要基本操作技能的工作，要求具備咖啡機(jī)械方面的才能、體力。
I：研究型（Investigative） 
【共同特點(diǎn)】
思想家而非實(shí)干家，求知欲強(qiáng)；考慮問題理性喜歡邏輯分析和推理，不斷探討未知的領(lǐng)域；不善于領(lǐng)導(dǎo)他人；喜歡獨(dú)立的和富有創(chuàng)造性的工作。
【職業(yè)建議】
咖啡學(xué)者：咖啡學(xué)者會以人類的健康等方向出發(fā)，從基因、化學(xué)、生物等方面研究咖啡。喜歡智力的、抽象的、分析的、獨(dú)立的定向任務(wù)，要求具備智力或分析才能。
咖啡品控師：咖啡品控師擁有靈敏的味覺和扎實(shí)的咖啡基礎(chǔ)，其任務(wù)是標(biāo)準(zhǔn)化咖啡出品，讓咖啡的品質(zhì)更加穩(wěn)定。
A：藝術(shù)型（Artistic）
【共同特點(diǎn)】
樂于創(chuàng)造新穎、與眾不同的成果，渴望表現(xiàn)自己的個(gè)性；做事理想化，追求完美，不重實(shí)際，具有一定的藝術(shù)才能和個(gè)性。善于表達(dá)，懷舊，心態(tài)較為復(fù)雜。
【職業(yè)建議】
咖啡師：作為一名咖啡師當(dāng)然要精通沖煮各類咖啡的技巧，并且懂得與客人聊天，具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。
咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師：咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師會根據(jù)咖啡市場發(fā)展的趨勢，開發(fā)設(shè)計(jì)咖啡產(chǎn)品、器具設(shè)備。咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師精通設(shè)計(jì)領(lǐng)域，審美能力高，并且了解咖啡不同萃取原理與萃取方式，深入市場，了解消費(fèi)者的使用習(xí)慣。
S：社會型（Social）
【共同特點(diǎn)】
喜歡與人交往、不斷結(jié)交新的朋友；關(guān)心社會問題、渴望發(fā)揮自己的社會作用；比較看重社會義務(wù)和社會道德。
【職業(yè)建議】
咖啡培訓(xùn)師：咖啡培訓(xùn)師能夠在短時(shí)間內(nèi)把許多基礎(chǔ)知識教授給學(xué)徒，他們熟悉咖啡的各種沖煮方式，能夠有框架地教導(dǎo)咖啡知識，日常鉆研咖啡的尖端技術(shù)。
咖啡市場推廣：經(jīng)常與咖啡師、愛好者打交道，其任務(wù)是組織策劃咖啡活動、聚會，提高品牌或產(chǎn)品的知名度，在工作中推廣品牌傳播咖啡文化。作為一名咖啡市場推廣，需要了解市場需求、了解產(chǎn)品特性，并選擇不同的渠道做相關(guān)的投放。
E：企業(yè)型（Enterprise）
【共同特點(diǎn)】
追求權(quán)力、權(quán)威和物質(zhì)財(cái)富，具有領(lǐng)導(dǎo)才能；喜歡競爭、敢冒風(fēng)險(xiǎn)；做事有較強(qiáng)的目的性。
【職業(yè)建議】
咖啡店長/運(yùn)營總監(jiān)：要求具備經(jīng)營、管理、勸服、監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)才能。咖啡店長要能夠?qū)ふ医?jīng)營物料，能夠在品質(zhì)與成本間實(shí)現(xiàn)平衡，懂得營銷策略，吸引更多客人，同時(shí)能夠管理好員工關(guān)系，激發(fā)工作熱情。
如果擔(dān)任連鎖咖啡店的運(yùn)營總監(jiān)，還需要通過營銷策略打造咖啡館品牌，管理同一企業(yè)的不同分店，懂得咖啡館選址的知識。
C：傳統(tǒng)型（Conventional）
【共同特點(diǎn)】
尊重權(quán)威和規(guī)章制度，喜歡按計(jì)劃辦事，細(xì)心、有條理；喜歡關(guān)注實(shí)際和細(xì)節(jié)情況，通常較為謹(jǐn)慎和保守，富有自我犧牲精神。
【職業(yè)建議】
以上咖啡行業(yè)的職位都需要傳統(tǒng)型人才的品質(zhì)，若該項(xiàng)得分最高，可參考得分第二的類型。
至此，大家在了解自己所適合的職業(yè)后，要如何將想法落地呢？當(dāng)然少不了對自身技能的查漏補(bǔ)缺。
1 技能打底
對咖啡基礎(chǔ)知識的掌握、咖啡沖煮技能的學(xué)習(xí)，由此能夠化解與顧客、同行交流的障礙。
適用人群：以上咖啡行業(yè)職業(yè)都需要學(xué)習(xí)。
課程推薦：精品咖啡師課程
課程特色：《精品咖啡師課程》課程在咖啡課程中的地位，類似于英語、語文、數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科——所教授的內(nèi)容是作為咖啡行業(yè)中的一員所必須掌握的，如咖啡基礎(chǔ)知識、咖啡技能訓(xùn)練。
除此之外，為適市場實(shí)際需求，還會在課程中加入實(shí)體咖啡店探店學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)，并對咖啡零售服務(wù)技巧、日常設(shè)備保養(yǎng)等更貼合市場的內(nèi)容進(jìn)行講解。
增值服務(wù)：完成全部課程學(xué)習(xí)后可獲證書——品鑒入門證書+SCA（精品咖啡協(xié)會）頒發(fā)的手沖證書Ⅰ+SCA頒發(fā)的Barista證書ⅠⅡ。
2 技能進(jìn)階
在掌握了必備技能后，這里會有一個(gè)學(xué)習(xí)方向的劃分，就像研究生學(xué)習(xí)，同一學(xué)科也會分為不同的方向。這里主要分為四，一是操作型、研發(fā)型，二是品鑒型，三是管理型，四是藝術(shù)型。
（1） 操作型：在掌握了咖啡基礎(chǔ)知識和沖煮技能后，著重提升自身咖啡作品的創(chuàng)造性，能夠讓咖啡風(fēng)味按照自己的意愿呈現(xiàn)。
適用人群：咖啡師/咖啡培訓(xùn)師/咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師擁有SCA精品咖啡協(xié)會頒發(fā)的Barista二級證書
課程推薦：超級咖啡師課程
課程特色：著重提升咖啡師的創(chuàng)造力，擁有將感受數(shù)據(jù)化、將數(shù)據(jù)圖形化的能力，能夠研發(fā)屬于自己的咖啡配方。
增值服務(wù)：完成全部課程學(xué)習(xí)后可獲得SCA（精品咖啡協(xié)會）頒發(fā)的Barista證書Ⅲ。
（2） 品鑒型：在掌握了咖啡基礎(chǔ)知識和沖煮技能后,著重品鑒練習(xí)，了解產(chǎn)地、加工處理方法、烘焙度、機(jī)器設(shè)備、水溫、氣候等對咖啡風(fēng)味的影響，從而在實(shí)際操作中通過“品嘗”調(diào)整和指導(dǎo)操作。
適用人群：咖啡培訓(xùn)師/咖啡品控師/咖啡店主/咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師 半年以上吧臺工作經(jīng)驗(yàn)
課程推薦：咖啡出品控制師課程
課程特色：提升學(xué)員品鑒能力，解決在店面經(jīng)營過程中咖啡出品量化管理和品質(zhì)管控的問題，并且能夠運(yùn)用有限的物料滿足客人的不同喜好。
增值服務(wù)：完成全部課程學(xué)習(xí)后可獲得SCA頒發(fā)的品鑒證書ⅠⅡ+手沖Ⅱ
（3） 管理型：為咖啡店鋪經(jīng)營管理提供解決方案。
適用人群：想要開店還在觀望的人群/希望提升店鋪盈利水平的經(jīng)營者
課程推薦：咖啡零售管理課程
課程特色：富有針對性地對店鋪的設(shè)備選購、店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及營銷運(yùn)營提出方案計(jì)劃，并幫助評斷店鋪經(jīng)營的問題。
（4） 藝術(shù)型：利用咖啡這一食材，進(jìn)行可視化的藝術(shù)表達(dá)。通過呈現(xiàn)不同的拉花形態(tài)，打造個(gè)人甚至品牌的特色。
適用人群：擁有SCA精品咖啡協(xié)會頒發(fā)的Barista二級證書
課程推薦：冠軍拉花課
課程特色：針對有咖啡沖煮基礎(chǔ)的學(xué)員，教授拉花技術(shù)，能夠隨心所欲通過拉花展現(xiàn)個(gè)人特色，并為顧客定制專屬圖案。
當(dāng)然，以上只是為你找到自己在咖啡行業(yè)的方向提供了指向。
但！如果你熱愛咖啡，想做出一杯好咖啡，想試著分辨咖啡豆1200余種香氣……大可當(dāng)以上三千多字是廢話，大膽來學(xué)吧！
