2019節(jié)后“跳槽忙” | 從零認(rèn)識(shí)時(shí)尚買(mǎi)手

  • 2019-02-14
  • 中赫時(shí)尚
  • 2511

       中赫時(shí)尚,中國(guó)職業(yè)時(shí)尚買(mǎi)手的孵化器。

關(guān)于什么是時(shí)尚買(mǎi)手的問(wèn)題,小編跟大家討論過(guò)不止一次,不過(guò)還是會(huì)有很多寶寶留言提問(wèn)這個(gè)問(wèn)題,那么今天我們從零認(rèn)識(shí)一下時(shí)尚買(mǎi)手~節(jié)后跳槽熱,對(duì)時(shí)尚買(mǎi)手職業(yè)躍躍欲試的寶寶們看仔細(xì)啦~


時(shí)尚買(mǎi)手 中赫時(shí)尚買(mǎi)手培訓(xùn).jpg


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什么是時(shí)尚買(mǎi)手?


職業(yè)買(mǎi)手首先要對(duì)整個(gè)公司的利益負(fù)責(zé),幫助公司實(shí)現(xiàn)利益最大化,通過(guò)職業(yè)買(mǎi)手的采買(mǎi)增加售罄率降低庫(kù)存,同時(shí)包括各個(gè)環(huán)節(jié)如何配合才能最終實(shí)現(xiàn)利益最大化核心工作重點(diǎn),更像是一個(gè)老板層做的事情,這個(gè)人要有戰(zhàn)略眼光戰(zhàn)略思維,既要懂設(shè)計(jì)又要懂時(shí)尚甚至需要參與運(yùn)營(yíng)。


時(shí)尚買(mǎi)手 中赫時(shí)尚買(mǎi)手培訓(xùn).jpg


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如何成為時(shí)尚買(mǎi)手?


怎么樣做前期的貨品采購(gòu)所謂的OTB,作為時(shí)尚買(mǎi)手起碼要懂得一些面料知識(shí),了解服裝造型搭配甚至?xí)r尚流行趨勢(shì)……”這些買(mǎi)手必備技能我們真的沒(méi)少講。


當(dāng)你真正進(jìn)入這個(gè)行業(yè)后就是需要精打細(xì)算感性的生意人。

 

在感性的看到一款貨品時(shí)可以讀懂它的設(shè)計(jì),知道它要表達(dá)什么,同時(shí)也需要理性的知道這批貨采買(mǎi)后所能產(chǎn)生的效益是多少,大概要買(mǎi)多少款大概要鋪多少家店,如果一旦到后期賣(mài)的不好以后要怎么辦,這些都是買(mǎi)手需要考慮的。


可見(jiàn),買(mǎi)手的工作貫穿于產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),其職能發(fā)揮影響到整個(gè)企業(yè)的盈利和發(fā)展。


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時(shí)尚買(mǎi)手的類型


目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上買(mǎi)手的存在形式,按照其服務(wù)的業(yè)態(tài)性質(zhì),主要有零售買(mǎi)手和品牌買(mǎi)手兩類。


零售買(mǎi)手——店鋪買(mǎi)手/代理商買(mǎi)手

 

店鋪買(mǎi)手主要從店鋪里的店長(zhǎng)或者銷售人員中培養(yǎng)出來(lái),他們只負(fù)責(zé)自己品牌的進(jìn)貨,并協(xié)調(diào)零售、市場(chǎng)推廣、視覺(jué)營(yíng)銷等工作。由于單店設(shè)置買(mǎi)手成本高昂,這種操作模式只適合用于奢侈品品牌。但是國(guó)內(nèi)很多優(yōu)秀的店長(zhǎng)和銷售人員自己實(shí)質(zhì)上也上演了買(mǎi)手的角色,例如近年來(lái)盛行的買(mǎi)手店,其店長(zhǎng)經(jīng)常要去國(guó)外時(shí)尚都市搜集一些符合自己店鋪定位的新款服裝。


     代理商買(mǎi)手往往經(jīng)營(yíng)一個(gè)或多個(gè)品牌,買(mǎi)來(lái)的均是已經(jīng)設(shè)計(jì)好的品牌產(chǎn)品。買(mǎi)手既不組織生產(chǎn),也不負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā),而是向品牌總部訂貨。此時(shí),買(mǎi)手的工作主要包括組貨、商品管理和銷售跟蹤,有時(shí)還要做市場(chǎng)推廣、店鋪陳列等工作。例如美特斯邦威每年在上海總部開(kāi)的訂貨會(huì),代理商都會(huì)應(yīng)邀來(lái)參加,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物參照并結(jié)合SAP訂貨系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)訂貨。


      百貨公司和買(mǎi)手店又分為兩類。一類是為百貨公司或買(mǎi)手店引進(jìn)成熟品牌,進(jìn)行買(mǎi)斷式經(jīng)營(yíng)的買(mǎi)手,其主要工作是與各種有品牌的制造商或代理商進(jìn)行溝通,決定引進(jìn)什么樣的品牌,買(mǎi)進(jìn)什么樣的貨、買(mǎi)多少等,他們同樣不需要了解產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。另外一類是為百貨公司或買(mǎi)手店自有品牌采買(mǎi)貨品的買(mǎi)手。這種買(mǎi)手與品牌買(mǎi)手的職能相似,但要兼顧產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、商品規(guī)劃、成衣采購(gòu)的職能。


品牌買(mǎi)手

 

直接或間接控制生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和零售系統(tǒng)的品牌商制度下的買(mǎi)手,稱為品牌買(mǎi)手?,F(xiàn)在,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的品牌主要可以歸為兩種類型——供貨型和直營(yíng)型。


供貨型品牌主要是依靠代理商開(kāi)發(fā)各區(qū)域市場(chǎng),品牌企業(yè)經(jīng)營(yíng)工廠的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),或?qū)⒂唵瓮獍l(fā)加工。國(guó)內(nèi)大部分品牌都是依靠這種形式發(fā)展起來(lái)的。在這種企業(yè)里,由于訂貨權(quán)在代理商手中,品牌買(mǎi)手的職責(zé)僅限于商品企劃、款式開(kāi)發(fā)和組織生產(chǎn)。買(mǎi)手內(nèi)部需要協(xié)調(diào)企業(yè)各部門(mén)同步進(jìn)行工作,包括銷售、市場(chǎng)推廣、物流,外部需要協(xié)調(diào)加工廠或貿(mào)易商成衣的生產(chǎn)加工。

 

      ? 直營(yíng)型品牌公司的品牌買(mǎi)手

 

直營(yíng)型品牌是指由品牌企業(yè)自身直接控制零售環(huán)節(jié),不依靠代理商或加盟商拓展市場(chǎng)的品牌?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)企業(yè)中的白領(lǐng)、雅戈?duì)柕榷际沁@種類型的企業(yè)。在這種企業(yè)中,品牌買(mǎi)手除了要具備在供貨型品牌中的職能外,另一個(gè)重要工作是配合銷售部門(mén)監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)并做出快速反應(yīng),以實(shí)現(xiàn)銷售的最大化和庫(kù)存的最小化。買(mǎi)手在這種經(jīng)營(yíng)模式下不僅要具備產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的功能,而且需要兼顧銷售的后期配合。


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4
時(shí)尚買(mǎi)手工作都做些什么?


時(shí)尚買(mǎi)手真都不坐班,不出去調(diào)研巡店看市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境的買(mǎi)手坐班到底在做什么?


市場(chǎng)調(diào)研


時(shí)尚買(mǎi)手需要了解不同地域,不同商圈的用戶構(gòu)成。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研方法。了解這個(gè)商圈人群的年齡,職業(yè),時(shí)尚敏感度,購(gòu)物習(xí)慣,及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等等。

 

流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)


尤其在一些生產(chǎn)性的品牌企業(yè),需要擬定春夏(ss)和秋冬(aw)的產(chǎn)品企劃(點(diǎn)擊溫習(xí)A/W、S/S)。由于不同地區(qū)的流行趨勢(shì),生活習(xí)慣,風(fēng)俗不同,所以時(shí)尚買(mǎi)手在選擇流行趨勢(shì)時(shí),也要考慮地域,時(shí)間等因素。同時(shí),時(shí)尚買(mǎi)手需要在不同的地方吸取最新的時(shí)尚信息,作為后期產(chǎn)品企劃和具體采買(mǎi)方案制定的判斷依據(jù)。


數(shù)據(jù)分析


雖然時(shí)尚買(mǎi)手從表象上給人一種很時(shí)尚,很感性的印象。但很多時(shí)候,他們扮演更多的,是理性的商人形象。而數(shù)據(jù)分析,既包含對(duì)銷售數(shù)據(jù)的具體分析,也包含對(duì)mark up、OTB采買(mǎi)方案的制定等。


產(chǎn)品企劃和OTB采買(mǎi)


時(shí)尚買(mǎi)手在完成上面的準(zhǔn)備工作后,會(huì)進(jìn)入真正的產(chǎn)品企劃和組貨采買(mǎi)中。時(shí)尚買(mǎi)手一般會(huì)進(jìn)入showroom或訂貨會(huì)進(jìn)行采買(mǎi),而采買(mǎi)的大致方案,已經(jīng)在上面的準(zhǔn)備工作中完成,剩下的工作就是選擇訂貨主題,選款,定量,談判,下單等流程性工作。而我們經(jīng)??吹綍r(shí)尚買(mǎi)手參加時(shí)裝周,一般也是基于這個(gè)目的。


培訓(xùn)


不要以為時(shí)尚買(mǎi)手在采買(mǎi)完成后就沒(méi)事了。事實(shí)上,至此,他們的工作只完成了一半。貨品到店后,如何進(jìn)行陳列?如何進(jìn)行銷售?這些問(wèn)題,買(mǎi)手需要向店鋪的店長(zhǎng),陳列師,以及銷售或?qū)з?gòu)解釋清楚。而編制培訓(xùn)手冊(cè),進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn),則是時(shí)尚買(mǎi)手在終端店鋪要進(jìn)行的一項(xiàng)十分重要的工作。如果連時(shí)尚買(mǎi)手自己都不知道自己為什么要買(mǎi)這批貨,那陳列和銷售就更是一臉黑線了!


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時(shí)尚買(mǎi)手與其他部門(mén)之間的關(guān)系?


時(shí)尚買(mǎi)手會(huì)定期與公司其他部門(mén)的同仁進(jìn)行溝通,因?yàn)橐粋€(gè)服裝系列的成功研發(fā)和銷售是團(tuán)隊(duì)合作的結(jié)果,需要各個(gè)領(lǐng)域的專家共同參與。買(mǎi)手與各部門(mén)的聯(lián)系頻率并不相同。


買(mǎi)手與生產(chǎn)采購(gòu)部門(mén)的關(guān)系

 

雖然買(mǎi)手和采購(gòu)都有采買(mǎi)的職能,但采購(gòu)?fù)煌A粼趫?zhí)行層面,買(mǎi)手卻兼具管理和運(yùn)營(yíng)的職能。并且,國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)的采購(gòu)大部分是對(duì)原輔料的采購(gòu);而買(mǎi)手是針對(duì)成衣,并要站在市場(chǎng)的需求和商品企劃的基礎(chǔ)上采購(gòu)。買(mǎi)手跟進(jìn)生產(chǎn)采購(gòu),并對(duì)生產(chǎn)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo);生產(chǎn)采購(gòu)也將供應(yīng)商和物價(jià)信息反饋給買(mǎi)手,以供買(mǎi)手更加全面地實(shí)施成衣采購(gòu)。


● 買(mǎi)手與設(shè)計(jì)部門(mén)的關(guān)系

 

首先,買(mǎi)手和設(shè)計(jì)師并不相同,雖然國(guó)內(nèi)很多企業(yè)的設(shè)計(jì)師都承擔(dān)著買(mǎi)手的職能。買(mǎi)手的職業(yè)定位還是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員,他們?cè)谑袌?chǎng)中進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)同時(shí),也要進(jìn)行企業(yè)終端市場(chǎng)的管理與維護(hù)。而設(shè)計(jì)師主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和品牌定位,并不參與其他環(huán)節(jié)。


其次,買(mǎi)手對(duì)市場(chǎng)的把握更加有利于彌補(bǔ)設(shè)計(jì)師產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的不足。買(mǎi)手將款式信息、市場(chǎng)信息反饋給設(shè)計(jì)師,由設(shè)計(jì)師修改款式和工藝;而設(shè)計(jì)師則將流行趨勢(shì)和品牌定位信息傳遞給買(mǎi)手。

 

最后,設(shè)計(jì)師與買(mǎi)手實(shí)際上都是處于制造流行的主流地位,在企業(yè)當(dāng)中,只是其中的分工不同。服飾企業(yè)永遠(yuǎn)需要買(mǎi)手,也永遠(yuǎn)的需要設(shè)計(jì)師。


 買(mǎi)手與銷售部門(mén)的關(guān)系

 

買(mǎi)手與銷售部門(mén)的區(qū)別在于買(mǎi)手負(fù)責(zé)組織貨品的進(jìn),銷售部門(mén)負(fù)責(zé)組織貨品的。簡(jiǎn)言之,一個(gè)買(mǎi),一個(gè)賣(mài),如此構(gòu)成一個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的供銷循環(huán)。銷售部門(mén)是最接近市場(chǎng)、了解市場(chǎng)動(dòng)向的部門(mén),其銷售報(bào)告為買(mǎi)手提供了過(guò)去暢銷品和滯銷品的信息。通過(guò)對(duì)暢銷品和滯銷品的分析,買(mǎi)手能更加合理地制定采購(gòu)方案??梢哉f(shuō),銷售數(shù)據(jù)是買(mǎi)手采購(gòu)貨品最科學(xué)的依據(jù),它確保了采購(gòu)的適時(shí)、適品、適量。另一方面,買(mǎi)手也會(huì)協(xié)助銷售部門(mén)制定促銷方案。


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中赫時(shí)尚的時(shí)尚買(mǎi)手課畢業(yè)的學(xué)生現(xiàn)在已經(jīng)遍布各大品牌,成為行業(yè)一線買(mǎi)手,或創(chuàng)立自己的時(shí)尚品牌、買(mǎi)手店,業(yè)界矚目!


中赫時(shí)尚,中國(guó)職業(yè)時(shí)尚買(mǎi)手的孵化器。



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